Suvikõrvits on köögivili, millest võib valmistada peaaegu kõike. Magustoitudest leivamääreteni välja. Seekord valmistasime suvikõrvitsast meeldivalt sametiselt mekkiva supi, millele annavad lisaväärtust lillkapsas ja brokkoli. Imelise värviga erkroheline supp näeb juba taldrikus väga ahvatlev välja.

Vaja läheb:

1…

See tuliselt soojendav supp sobib suurepäraselt kargetesse sügis- ja talveõhtutesse ja on üks meie lemmiksuppide hulgast! Tšilli on tugev antioksüdant, seega toetab hästi meie nõrgenevat immuunsüsteemi. Kellele väga vürtsikas ei sobi, võib kasutada supi valmistamiseks ühte tšillikauna ja tulise maitseaineseguga…

Meil tekkis vahepeal suvikõrvitsauputus. Leidsime ühe põneva koosluse. Suvikõrvitsad koos krevettidega. Maitses väga hästi ja otsustasime seda kohe ka jagada. Kergelt tulise maitsega hõrk roog sobib hästi toekaks lõuna- või õhtusöögiks.

Vaja läheb:

1 sibul

2 küüslauguküünt…

Kaunviljad ei kuulu tänapäeval enam eestlaste igapäevatoidu juurde. Umbes kakssada aastat tagasi olid need aga üks peamisi toidugruppe meie menüüs. Kartul võttis võimust ning kahjuks jäidki väga tervistavate omadustega kaunviljad tahaplaanile. Toome nad nüüd toidulauale tagasi. See toitev, maitsev ja…

Vahva tervislik alternatiiv friikartulitele. See roog annab tõestuse sellest, et tervislik toit võib olla väga maitsev. Ja kui tavaliselt kulub ühe korraliku köögiviljapajaroa valmistamiseks kaua aega, siis see roog valmib ahjus 15-20 minutiga. Vaid ettevalmistamise vaev!  Köögivilju võib jällegi…

Peet ei kuulu just paljude inimeste lemmiktoitude hulka. Ettevaatust, selle uskumatult maitsva kombinatsiooni söömise järel võib supertoit punapeet saada lemmikuks! Tõeline maitsenauding. Serveerida võib peediviilusid prae lisandina või näiteks salatina koos rukola ja kitsejuustuga. Soovitame katsetada!

Vaja läheb:…

Maiustada võib ka tervislikult!  Need kohevad, mahlased ja maitsvad muffinid on ka laste lemmikud vaatamata sisalduvale suvikõrvitsale. Muffinile annavad mõnusat maitset juurde tumedast šokolaadist tilgakesed. 

Vaja läheb:

1 klaas (2 dl) nisujahu

1 klaas (2…

Kukeseeni on sel suvel metsas palju. Mida saaks nendest veel peale klassikalise jahukastme või piruka teha? Mõtlesime valmistada tervisliku hautise kukeseentest ja tomatist. Roog tuli välja üle ootuste maitsev. Hautist sobib suurepäraselt pakkuda koos täisterariisi, värske kartuli, kartuli-lillkapsapüree või…